Pikantna, doskonała do pieczenia lub gotowania. Robiona z mięsa wieprzowego (na 100 g wyrobu zużywa się ok. 87 g surowca), z dodatkiem większej ilości pieprzu i pozostałych przypraw. Drobnorozdrobniona, parzona. Wędzona dymem z drewna olchowo-bukowego. Minimalna ilość, jaką można zamówić to około 0,3 kg.
Rodzinna masarnia używająca tradycyjnych, dla terenów ziemi lisieckiej, metod produkcji wędlin. Wędzenie drzewem.
| Plik | Nazwa | Opis |
|---|---|---|
| Brak danych | ||
Fundacja Partnerstwo dla Środowiska jest jedną z najbardziej doświadczonych organizacji ekologicznych w Polsce zajmujących się wspieraniem inicjatyw lokalnych na rzecz rozwoju zrównoważonego. Swoją działalność rozpoczeliśmy w 1991 roku.
Projekt współfinansowany przez Szwajcarię w ramach szwajcarskiego programu współpracy z nowymi krajami Unii Europejskiej
